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tiffany's table manners for teen-agers
walter hoving
1969
★★★

 ティファニーの前会長によるテーブルマナーの入門書。
 一般庶民が洋食に馴染んできた頃、国際的な日本人たるために恥ずかしくないマナーを身につけようという、という主旨。当時日本人が野蛮人扱いされてのがよくわかる。オレもたまには高級レストランなぞ行くもんだから読んでみただけで、文化人類学的な興味なんぞありませんよ。たまたま部屋にあっただけ。
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